Mikrodalga fırın, elektromanyetik radyasyon kullanarak yiyecekleri ısıtan bir mutfak aletidir. Temel olarak, mikrodalgalar yiyeceğin içindeki su moleküllerini titreştirerek ısı üretir. Bu sayede yiyecekler hızlı ve pratik bir şekilde pişirilebilir veya ısıtılabilir.
Mikrodalga fırınlar genellikle şu amaçlarla kullanılır:
Mikrodalga fırınların kullanımı genellikle kolay ve hızlıdır, bu da onları yoğun yaşam tarzına sahip insanlar için popüler bir seçenek haline getirir. Ancak, bazı yiyeceklerin mikrodalgada pişirilmesi uygun olmayabilir ve ısıtma işlemi sırasında dikkat edilmesi gereken bazı noktalar bulunmaktadır (örneğin, metal kapların kullanılmaması).